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부여군, SWT 기술로 씨 없는 수박 생산
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승인 2018.06.07  11:32:32
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▲ 씨 없는 수박 품질평가 및 시식회

부여군은 2018년 새기술보급 시범사업 일환으로 ‘SWT 꽃가루 이용 고품질 씨 없는 수박생산 실증 시범사업’을 추진하고 있다고 7일 밝혔다.

지난 4일에는 시범농가, 지역별 선도농업인, 유통 관련 농협임직원 등 20여명을 초청해 씨 없는 수박 품질평가 및 시식회를 가졌다.

현재 수박시장은 핵가족화, 1인 가구 등 환경변화로 칼라수박, 씨 없는 수박, 미니수박 등 소비자들의 눈과 입을 사로잡는 기능성 수박들이 관심을 받는다.

특히 씨 없는 수박은 최근 빠른 속도로 시장 점유율이 높아지고 있으나 기존 씨 없는 수박은 수분수를 따로 심어 수정해야 하는 불편함과 품질면에서 떨어지는 단점이 있었다.

군은 이를 보완하기 위해 SWT(Seedless Watermelon Technology) 꽃가루를 이용한 신기술을 도입, 고품질 씨 없는 수박을 생산하고 있다.

SWT 꽃가루는 당도가 높고 식감이 아삭하며 씨가 없는 기능성 수박을 만드는 꽃가루로, 2배체의 일반수박에 SWT 꽃가루를 이용해 수정하는 기술이다.

농기센터에서는 2018년 4농가를 대상으로 이번 시범사업을 추진, 지난 5월말 출하를 시작했다. 이 기술로 생산된 씨 없는 수박은 품종의 고유한 특성을 유지하면서도 일반수박 당도보다 0.5~1브릭스 높고 식감이 좋다는 평가를 받았다.

시범사업을 추진한 구자교 농가는 “기존 일반수박보다 세심한 관심과 노력이 필요로 했지만, 변화하는 수박시장에 충분한 경쟁력과 농가소득 향상을 기대할 수 있다”고 말했다.

농기센터 관계자는 “향후 재배면적 확대와 조기재배 실증을 통해 굿뜨래 프리미엄급 씨 없는 수박의 연중 안정생산 체계 구축을 위해 최선을 노력을 다하겠다”고 전했다.

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